Zioła, które warto hodować w swoim domu

Zapewne większość miłośników ogrodnictwa ma w swoim domu choć jeden rodzaj ziół. Hoduje się je nie tylko w celach żywieniowych, ale także dekoracyjnych do potraw. Taka mała plantacja może być prowadzona zarówno w przydomowym ogródku, jak i na parapecie w kuchni. Jeśli ktoś jeszcze nie prowadzi swojej ziołowej hodowli, warto by zapoznał się w niniejszym artykułem.

Co warto zasiać?

W skład tych najbardziej popularnych, bez wątpienia wchodzi m.in. bazylia, która jest rośliną delikatną, podlewa się ją raz na dzień, zazwyczaj w południe. Możemy ją dodać do wielu potraw, m.in. słynnego spaghetti lub do pomidorów z serem mozzarella. Majeranek świetnie sprawdzi się do dań mięsnych, jak i sałatek warzywnych. Podlewa się go podobnie jak bazylię. Kolejnym ziołem wartym uwagi jest oregano. Przyda się ono miłośnikom pizzy, owoców morza, zup i mięs. Szczypiorek jest niezastąpiony przy surówkach, sałatkach, twarożkach i innych dań z nabiału. Dużo korzyści smakowych przyniesie nam także tymianek, który idealnie współgra z sosami czy marynatami. Wszystkie trzy, wyżej wymienione rośliny powinnyśmy podlewać raz w ciągu dnia.

Kiedy i jak sadzić?

Większość ziół lubi ciepłe pory roku, natomiast jeśli dostarczymy im wystarczającą ilość ciepła w domu, to spokojnie mogą nam posłużyć przez ok. rok do dwóch lat. Zasadniczo tego typu rośliny powinniśmy siać płytko, w żyznej glebie. Warto też pamiętać o podcinaniu uschniętych listków – pozbywajmy się raczej tych z boku niż z góry. Pozwoli to na ich zdrowy i szybki wzrost.

Jakie korzyści dają zioła?

Jak już zostało wspomniane we wstępie, zioła dodają potrawom nie tylko aromatyczny smak i zapach, ale także poprawiają ich wygląd. Poza tymi stricte przeznaczonymi do dań, powinniśmy wspomnieć również o ziołach typu: skrzyp polny, dziurawiec czy pokrzywa z których można sporządzić herbatki. Tego typu napary wspomagają nasz metabolizm, wpływaj korzystanie m.in. na włosy, skórę i paznokcie. Na zszargane nerwy świetnie sprawdzi się melisa, a na problemy trawienne mięta.

Zioła są nie tylko tanie w zakupie, ale i w utrzymaniu. Nie wymagają od nas wielkiego zainteresowania, natomiast mają dobroczynny wpływ nie tylko na nasze kubki smakowe, ale i na zdrowie.

Advertisements

Gdzie nie należy sadzić drzew?

Planując posadzenie drzew i krzewów w ogrodzie należy dopilnować, czy będą miały w przyszłości wystarczająco dużo miejsca na rozrost. Niewłaściwie ulokowane mogą stać się zagrożeniem dla domu lub przebiegających na posesji instalacji. Gdzie zatem nie powinniśmy sadzić drzew?

Nie powinno się sadzić drzew bezpośrednio przy ogrodzeniu. Kiedy drzewo czy krzew urośnie, jego gałęzie mogą powyginać pręty, a korzenie – uszkodzić fundamenty.

Nie należy również sadzić drzew tuż obok granicy działki. Nie ma co prawda odpowiednich przepisów, które regulowałyby taką odległość, ale gałęzie mogą przedostawać na teren posesji sąsiadów. Mogą oni wówczas poprosić o ich podcięcie lub zrobić to na własną rękę. Będzie to zgodne z przepisami Kodeksu Cywilnego.

Drzew ani krzewów nie powinno się również sadzić w bezpośrednim sąsiedztwie budynku. Odległość od elewacji domu powinna być nieco większa niż promień korony drzewa, jaki osiągnie ono za kilkanaście lub kilkadziesiąt lat. Takie dane można sprawdzić w literaturze fachowej. Drzewo umiejscowione zbyt blisko domu może w przyszłości uszkodzić elewację lub dach, a korzenie osłabić fundamenty. Na dodatek spadające liście będą zapychać rynny.

Uważać również należy na okolice instalacji biegnących przez teren działki. Przed sadzeniem należy dokładnie sprawdzić w projekcie, którędy biegną rury i przewody (instalacja wodna i kanalizacyjna, gazowa, elektryczna, telekomunikacyjna, ogrodowy system nawadniający itp.). Drzewa powinno się sadzić w odległości nie mniejszej niż 2 m. od nich. Warto również pamiętać, iż system korzeniowy niektórych dużych drzew może być bardzo rozwinięty. Bywa, że korzenie sięgają dalej niż 4 m. od pnia. Dodatkowo należy uważać na drzewa szybko rosnące, gdyż w ciągu kilku lat mogą urosnąć nawet do 20 m (np. brzoza, modrzew, topola, orzech włoski).

Drzewa są ozdobą każdego ogrodu. Wiosną pięknie kwitną, dają cień w upalne, letnie dni, a jesienią, dzięki drzewom owocowym, możemy wypełnić spiżarkę własnymi przetworami. Jednak niewłaściwe umiejscowienie drzew może przynieść nam więcej szkody niż pożytku. Dlatego tak ważne jest, by posadzić je w odpowiednich miejscach.

Zadbaj o swój ogród

Nadeszła długo przez wszystkich wyczekiwana wiosna. Teraz wreszcie możesz zająć się swoim ogrodem. Jak co roku po zimie jest dużo rzeczy do zrobienia. Na początku trzeba posprzątać ogród z pozostałości po zimie. Głównie z liści, które przywiał wiatr oraz połamanych gałęzi.

Kiedy będziesz miał już wszystko uprzątnięte możesz się zabrać do konkretniejszych zadań takich jak:

 – usunięcie zimowych zabezpieczeń z drzew i kwiatów takich jak agrowłóknina czy słoma. Możemy także rozgarnąć kopce wokół kwiatów i krzewów, ale trzeba przy tym pamiętać że przymrozki mogą jeszcze powrócić. Dobrze materiały zabezpieczające trzymać pod ręką.

– Przekopanie ziemi przeznaczonej pod siew oraz przygotowanie jej sadzenie drzew lub krzewów. Jeżeli ziemia została przekopana w okresie jesiennym to sprawdź dokładnie w jakim jest stanie i wyrównaj miejsca, które tego potrzebują. 

– Mając już tak przygotowany ogród możesz zacząć wysiew różnych gatunków roślin lub sadzenie drzew i krzewów. Przy wyborze roślin warto dobrze zorientować się jakie mają wymagania odnośnie pory roku, gleby, temperatury czy nasłonecznienia. Niektóre z tych czynników (np. niska temperatura) możemy ominąć poprzez przykrycie roślin folią czy po prostu zasadzeniu ich w doniczce i przesadzeniu w późniejszym czasie kiedy temperatury będą bardziej sprzyjające.

Na wiosnę dobrze jest wspomóc swoje rośliny odpowiednim nawozem. Możemy skorzystać z nawozu naturalnego lub sztucznego. Pamiętaj że zbyt duża ilość nawozu może zniszczyć twoje rośliny, dlatego trzeba go stosować ostrożnie. Warto zrobić także opryski chroniące rośliny przed chorobami i szkodnikami. Ostatnim twoim zadaniem jest odpowiednie przycięcie krzewów i drzew.

Po tych pracach twój ogród będzie gotowy do wiosny, a ty będziesz mógł się przyglądać jak wszystko się rozwija.